おむすび印「骨付鳥」スパイスパウダー90g
おむすび印「骨付鳥」スパイスパウダー
讃岐の名物「骨付鳥」を知ってますか？
香川県に来た事がある方は、どこかのお店で「骨付鳥」を食べた事が有るかと思います。
香川県では讃岐うどんか「骨付鳥」か？と言われるほど。
ジュワぁ〜とスパイシー焼きたて「骨付鳥」がキャンプでも完璧に作れる！？
そのビールに合うスパイシーでガツンと来る「骨付鳥」の味は一度食べると病みつきになる事でしょう。その「骨付鳥」の一番おいしいと思われるベストな調味料の配合を長年研究し、産み出した商品が今回ご紹介する「おむすび印 骨付鳥スパイスパウダー」です。
内容量：90ｇ
約10本ほどの骨付鳥が出来ます！
賞味期限は「本体裏面に記載」
約半年以上品
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特定原材料7品目の内・小麦を含む
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【骨付き鳥の作り方】
鶏肉は新鮮な生のものを使うとドリップも出にくくおいしくできます。
用意しにくい場合は、通常のもも肉でもおいしく作れるのでご安心ください。
鶏肉の両面にスパイスをまんべんなく振りかけます。
かけすぎかも…というくらいがっつりでOK！
その後、半日以上冷蔵庫で寝かせて、味をなじませます。
アウトドアで食べたい場合は、前日までにここまで準備してジップロック等に入れて持っていきましょう。
フライパンに油をいれ、皮面を下にして味付けした鶏肉を入れ、点火します。
※鶏肉はゆっくり加熱すると身が固くなりにくいため、予熱前の冷たいフライパンに乗せます。
火加減は中火（IHだと10段階中4〜5ぐらい）で加熱するとふっくら仕上がります。
焼き時間の目安は13〜15分くらい。フライパンの蓋を途中で開けるのは厳禁です！
グッと気持ちをおさえて待ちましょう。時間が経ったら裏返して数分焼き、
竹串などを刺して出てきた肉汁が透明なら焼き上がりです。
■「骨付鳥」専用のステンレスプレートも「骨付鳥ピープルズ」で販売！
讃岐を完全再現してください。
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