明治創業の老舗肉屋が本気でこだわったお肉専用スパイスと焼肉のたれをセットにしてお届け!

¥1,329
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    Shipping Fees are the same all over country inside Japan ¥520

〜焼肉のタレ七代目こばやし〜
創業150年の食肉の卸・小売業を営む「肉のコバヤシ」と
創業寛正12年の醤油を製造している超老舗「大醤株式会社」が共同開発!
お肉が旨くなる、ほんまに旨いタレ≪七代目こばやし≫誕生!

【美味しさの秘訣】
①旨味倍増!イノシン酸×グルタミ酸のうま味の相乗効果
お肉には旨味成分の1つのイノシン酸が多く含まれており、
にんにくや醤油に含まれるグルタミン酸と合わせることで旨みが何倍にも強く引き出しました。

②もう1つのうま味の相乗効果
お肉とうま味成分が起こす相乗効果に加え、原材料に使用している
鰹と昆布のエキスの旨味成分が起こす”うま味の相乗効果”もプラスされ美味しさ倍増。

【内容】
内容量:240g
原材料:しょうゆ(国内製造)、砂糖、みりん、水あめ、りんごソース、おろしにんにく、清酒、
すりごま、ごま油、りんご果汁、オニオンエキス、かつお節エキス調味料、でん粉、食塩、
酵母エキス、オニオンパウダー、昆布エキス、レモン果汁
香料、酸味料、一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む



〜お肉専用スパイス七代目こばやし〜
お肉のポテンシャルを最大限に高める『お肉専用スパイス』
牛肉・豚肉・鶏肉、全てのお肉にこれ1本。ALL MEAT OK!なスパイスです!
魚介類やお野菜にも相性抜群!卵かけごはんにもオススメです。

【美味しさの秘訣】
①イノシシ酸とグルタミン酸、旨味成分の相乗効果。
お肉には旨味成分の1つのイノシン酸が多く含まれており、
ガーリックや醤油に含まれるグルタミン酸と合わせることで
旨みが何倍にも強く引き出しました。

②お肉本来の風味を引き出す厳選した10種のスパイス
お肉には臭み以外にも渋みや酸味、えぐみがあります。
その臭みの抑制と雑味の緩和、そして爽やかなハーブの香りをプラスし、
お肉本来の風味を引き出しました。

③お肉が喜ぶツボを編み出した黄金比
美味しさを引き出す為には、食材と調味料の相性がとても重要です。
長年お肉を専門に扱ってきた私たちだからこそわかる
『お肉が喜ぶ“ツボ”』を押さえた黄金比で調合しました。

【内容】
内容量:80g
原材料:食塩(国内製造)、黒コショウ、コーングリッツ、赤唐辛子、粉末醤油、フライドガーリック、
ガーリック、植物油脂、コリアンダー、パプリカ、オニオン、パセリ、バジル、オレガノ、マジョラム
調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca(一部に小麦・大豆を含む)

キーワード:肉のコバヤシ スパイス調味料 バーベキューソース スパイス 振りかける調味料 BBQ 肉料理 魚料理 アウトドア 用品 キャンプ グッズ パーティー お肉 野菜炒め ステーキ 唐揚げ チャーハン 卵かけご飯 焼肉のタレ

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